냉동·냉장설비의 설계, 시공, 유지관리 전문기업 국제티엔씨(대표 김기백)는 축적된 노하우와 차별화된 기술력을 바탕으로 업계를 선도하고 있다. 2001년 설립 이후 현재까지 정확한 설계와 완벽한 시공, 유지관리의 전 과정을 수행하고 있으며 기술 컨설팅과 위탁교육, 정밀진단에 이르기까지 고객의 진정한 솔루션 파트너로서 역할을 다하고 있다. 전문화된 인적자원을 중심으로 기술력 향상에 꾸준히 매진해 온 결과 국내 대형마트와 유통업체의 냉동·냉장설비에 대한 시공과 유지보수가 가능하다. 국제티엔씨만의 ‘냉동·냉장 S/C 통합유지관리시스템’으로 주기적인 정밀진단과 기술지원을 제공하고 있다. 이러한 선행관리 시스템을 통해 고객사의 장비 수명연장과 고장 예방, 보수비용 절감 등을 실현하고 있다. ‘개인의 능력향상이 곧 기업의 성장 동력이다’라는 경영이념에 따라 직원 개개인의 전문지식 향상에 중점을 두고 장려하고 있으며 협력업체와는 정기적 교육실시로 기술서비스 역량강화를 지원하고 있다. 공조냉동기계기능사 7명을 비롯해 △건설기술경력증 8명 △공조냉동기계산업기사 △전기기능사 △가스기능사 △에너지관리기능사 △냉매취급관리사 △전산응용건축제도기능사 △전기공사경력증 등 다양한 기술자격
국내 냉동·냉장창고산업은 정의하는 바에 따라 2가지로 나눌 수 있다. 하나는 냉동·냉장보관산업이고 다른 하나는 냉동·냉장창고 건설업이다. 먼저 냉동·냉장창고 보관산업을 살펴보자. 국내 냉동·냉장창고의 수는 2018년 9월 기준 1,946동이 물류시설의 개발과 운영에 관한 법률, 식품위생법, 축산물위생법 및 식품산업진흥법에 근거해 등록돼 있다. 이를 근거로 추정하면 현재 냉장·냉동보관산업 규모는 동당 2,500평에 연간 평당 보관료 및 가공료 수입 84만원(월 7만원), 가동률 80%로 계산했을 때 3조3,000억원 수준이다. 냉동·냉장보관산업 중 영업용 창고를 통한 냉동·냉장창고업 규모는 2016년 기준 6,201억원으로 전체 냉동·냉장보관산업의 20% 수준이다. 냉동·냉장창고업은 2011년부터 2016년까지 연평균 9.1% 성장한 것으로 나타나 같은 기간 GDP 성장률보다 3배나 높은 것으로 나타났다. 물류창고업 식품위생법 축산물위생법 식품산업진흥법 계 냉동냉장 냉동냉장 축산물보관 냉동냉장 438 422 398 688 1,946 <냉동냉장창고 등록현황(2018년 9월 기준, 단위: 동수)> *출처: 국가물류통합정보센터 다음으로 냉동·냉장창고 건설
부성(이보웅·이용복 공동대표)은 1984년 설립이래 많은 시련을 이겨내며 새로움을 추구하는 시대 변화에 발맞춰 왔다. 기술개발과 품질향상에 도전하며 꾸준한 성장과 발전을 이뤄왔다. 부성은 지난 6월1일부로 부성에서 부성과 부성에베레스트로 법인을 분할하며 기존에 함께 해오던 냉동기와 냉장고사업을 각각 나눠 맡아 더 전문적이고 혁신적인 제품개발에 매진하면서 고객들에게 한 발 다가가는 도약의 발판을 마련했다. 특히 기존에 보유하고 있던 기술력과 노하우를 활용해 세계화로 확장되고 있는 시장에서는 최고가 아니면 살아남을 수 없다는 각오로 남들보다 한단계 앞선 제품만을 생산하고 있다. 경영혁신과 세계화 대응계획을 수립하고 △건전한 기업문화 정립 △최고의 원가절감 △최고의 품질관리 △최고의 기술로 최고의 상품을 표어로 내걸고 생산설비를 첨단화시키는 등 자동화라인을 구축했다. 생산요원의 전문기술력 향상을 위해 국내 및 해외연수에 투입, 고급인력양성에 적극 투자하면서 신기술 축적 및 고품질로 고도성장을 이뤘다. 이 결과 ISO9001, NSF, ETL인증을 획득하는 등 품질경영에 앞장서며 어려운 경제상황에도 불구하고 해외 유력기업들과 기술제휴를 맺어 세계 최고 수준의 제품만
월드리프(대표 김용열)는 1980년 설립된 대륙기연을 모태로 국내 농산물 저장고분야에서 두각을 드러냈다. 상업용·영업용 냉동·냉장부문에 사용되는 냉동기유닛을 전문적으로 생산하며 냉동시스템의 노하우를 쌓았다. 식당, 도매시장 등에 납품했던 냉동기에서 지금은 농업현장에 널리 쓰이는 저온저장고 패키지를 만들어 공급하고 있으며 전체 매출의 60%는 농업용분야가 차지할 만큼 반응이 좋다. 연 5,000대의 냉동기유닛 판매로 70억원의 매출을 달성하고 있다. 운영비 절감…농가 환호월드리프의 주력 생산품은 소형 콘덴싱유니트(3/4HP, 1HP, 1.5HP, 2HP, 3HP, 4HP, 5HP)와 대형 콘덴싱유니트(3~30HP) 및 농산물 저온저장고 등이다. 일반 소형 위주인 농가 저온저장고 보급은 물론 농수산물 물류센터, 대형 도매시장, 농협, 식료품 전문매장, 대형 유통시설 등 저온저장고가 필요한 전 분야에 제품을 공급하고 있다. 특히 지속적인 연구를 통해 사용 에너지를 절감시켜 운영비를 크게 줄이는 ‘친환경 절전형 저온저장고’를 개발해 농가소득 향상에 보탬이 되고 있다. 월드리프의 ‘친환경 절전형 저온저장고’는 2, 3평형 모델이 있으며 폴리우레탄폼을 이용한 저장고다.
냉동·냉장시스템 전문기업 위드(대표 권오영)는 세계적으로 명성있는 독일기업인 BITZER, GUNTNER와 파트너십을 맺고 선진기술이 적용된 우수 제품을 국내에 공급하고 있다. 권오영 위드 대표는 20여년간 냉동산업에 종사하며 진보된 기술, 트렌디한 기술을 익히는 데 열정을 쏟아왔다. 또한 완벽한 저온저장고를 설계하기 위해 냉동기술은 물론 농산물 품목별 저장기술에도 전문지식을 보유하고 있다. 권 대표는 “냉동기술과 저장기술은 합쳐져야 한다” 고 말한다. 농산품은 공산품과 성질이 달라 저온저장 중에도 호흡을 하고 세포분열을 한다. 즉, 상태가 끊임없이 변하는 것이다. 이러한 성질 때문에 완벽한 농산물 저온저장창고를 만들기 위해서는 냉동과 저장, 양쪽을 모두 섭렵해야 가능하다. BITZER ‘ECOSTAR’ 공급위드가 선택한 냉동기 제품은 독일 압축기 명가 BITZER의 ECOSTAR다. 공랭식 인버터 콘덴싱 유닛으로 압축기, 인버터, 컨트롤러 모두 BITZER가 제작해 기기의 최적화를 이뤘다. ECOSTAR의 특징은 30~87Hz까지 운전할 수 있다는 점이다. 일반 냉동기 60Hz를 기준으로 볼 때 약 50%의 성능을 더 발휘할 수 있다. 다시 말해 일반 냉동
쇼케이스 냉동시스템들의 최근 기술발전은 슈퍼마켓 산업구조를 형성하는 요인들을 반영하고 있는데 △극심한 경쟁 △낮은 이익률 △높은 에너지비용 △높은 냉매가격 △규제로부터의 압력 △대중의 인지도 등이 그 요인에 해당한다. 최근 국내의 편의점 점포수가 4만개에 도달하는 등 냉동·냉장시스템을 주로 사용하는 편의점, 중소형 마트의 시장규모가 증가하고 있다. 또한 쇼케이스 관련 냉동·냉장설비의 방향은 쇼케이스의 형식에 있어서는 점점 다양화, 고급화되는 동시에 에너지절약 문제를 해결하는 방향으로 국내·외 시장에서 진행되고 있다. 다단형, 평형, 아일랜드형 등 다양한 형식으로 개발되고 있고 소비자의 편의를 위해 덮개가 없는 형태도 증가추세에 있다. 쇼케이스의 종류는 리친(reach-in) 쇼케이스, 워크인(walk-in) 쇼케이스, 소형 냉장·냉동 쇼케이스, 다단 오픈 쇼케이스 및 평형 오픈 쇼케이스가 있다. 소형점포의 경우 소형 냉동·냉장 쇼케이스 또는 리친 쇼케이스를 주로 적용하고 편의점의 경우 소형 다단 오픈 쇼케이스, 워크인 쇼케이스, 냉동 리친 쇼케이스 및 소형 냉동 쇼케이스를 주로 사용한다. 에너지효율화 및 환경문제식품 슈퍼마켓의 경우 일반적으로 연간 전력소비량
환경과 인간 삶의 질 향상을 최우선 목표로 설정하고 있는 롯데기공은 ‘환경을 아름답게, 생활을 풍요롭게’라는 사명에서 알 수 있듯이 모든 사업영역에서 환경과 소비자를 고려하고 있다. 특히 아름다운 생활환경과 풍요로운 삶의 공간을 창조하는 기업이 되고자 에너지, 환경, 산업기기 등 다양한 분야에서 역량을 다각화하며 사업을 펼치는 중이다. 롯데기공은 제조사업부문에서 가정용 가스보일러를 위시한 히팅시스템과 상업용 냉장고, 쇼케이스, 자동판매기를 개발, 판매하는 콜드스토리지분야를 선도하고 있다. 공사사업부문에서는 GHP·EHP와 파킹시스템 그리고 백화점, 대형마트, 농협 등에 시스템쇼케이스 설치, 대형물류창고의 시스템설비사업에서도 큰 영향력을 미치고 있다. 고품질 식생활 개선 기여인간 삶의 질에서 가장 중요한 부분을 차지하는 것이 식생활이다.국민소득이 올라감에 따라 더 좋은 음식과 신선한 식품을 요구하는 목소리가 높아지고 있다. 롯데기공은 국민의 안전한 먹거리 제공에 기여하기 위해 냉동·냉장 쇼케이스, 업소용·마트용·편의점용 쇼케이스는 물론 저온저장고까지 냉기부문사업에 집중적으로 투자하고 역량강화에 힘쓰고 있다. 롯데기공의 냉기사업부문은 1993년 일본 산덴사와 쇼
아르네코리아는 이탈리아의 냉동·냉장설비 전문그룹인 ARNEG사와 삼성전자의 합작으로 1999년 설립됐다. 반세기(1963~2018)의 역사 속에서 탄탄한 기술력과 고객들의 신뢰를 획득한 ARNEG사는 제조·생산법인 21개국, 서비스법인 8개국, 판매법인 6개국 등 전 세계에 진출해 있다. 제조생산법인이 설립된 국가에서 주변국가의 판매법인에 제품을 공급하는 방식으로 운영되며 이중 아시아에는 한국, 호주, 인도 등 3곳에 생산 및 판매법인이 설립돼 있다. 호주와 인도의 경우 아직 생산역량이 크지 않기 때문에 아르네코리아가 아시아 대부분 지역의 납품을 진행하고 있어 아르네코리아의 생산규모는 아르네그룹 전체에서 본국인 이탈리아에 이어 2번째로 크다. 아르네코리아는 창의적인 사고와 최첨단 기술력을 바탕으로 우수한 제품과 최고의 서비스를 창출하고 지속적인 에너지절감 및 온실가스 저감제품을 개발함으로써 환경을 보호하고 나아가 고객의 경제성과 삶의 질을 향상시키는 친환경기업이다. 다양한 제품 라인업 및 특주시스템 도입최근 유통업을 둘러싼 환경이 다변화됨에 따라 유통사의 요구가 다양해지고 있다. 아르네코리아는 다양한 제품 라인업 및 특주시스템을 도입해 고객사들의 니즈에 맞춰
아이콜드(대표 조경삼)는 사업시작 3년차의 신생업체지만 선장역할을 맡고 있는 조경삼 대표는 산업용 냉동·냉장 쇼케이스시장에서 약 20여년의 경험을 쌓은 베테랑이다. 아이콜드는 조경삼 대표의 경험을 바탕으로 축적된 노하우와 기술력으로 중무장해 쇼케이스 업계의 다크호스로 떠오르고 있다. 아이콜드는 광주 평동산단에 공장을 설립하고 고품질의 제품과 우수한 디자인의 제품개발을 위해 부설연구소와 칼로리메타 실험실을 구축, 제품품질을 보증하고 있다. 부설연구소는 조경삼 대표의 열정적인 연구노력으로 우수한 디자인과 고품질의 쇼케이스를 전 제품 라인업했으며 자체 브랜드 ‘ICOLD’를 시장에 런칭했다. 후발업체로서 이미 시장에서 큰 인지도를 얻고 있는 거대 기업들과 경쟁하기 위해 품질경쟁력 향상을 최우선 목표로 설정했다. 부설연구소를 세운 이유도 이것이다. KS규격의 칼로리메타실을 구축해 철저한 환경시험, 전기적 안정성 시험 등을 통해 기술의 우수성을 인정받아 ‘기술우수기업인증’을 받았으며 롯데백화점 및 롯데마트, 하나로마트 등 많은 대형매장에 제품을 대량 납품하고 있다. 아이콜드는 친환경·에너지세이빙 기술력을 바탕으로 한 제품설계와 고효율, 저소음, 기술표준화, BLDC시
‘Be Smart Cold-Chain!’을 추구하는 성진산업(대표 박진우)은 ‘농장에서 식탁까지(Farm to Table)’ 신선식품의 적정온도유지를 유지하는 콜드체인의 가치를 한 단계 진보시켰다. 1987년 설립 이래 콘덴서, 유니트쿨러, 각종 열교환기 제품으로 시작해 30여년간 냉동공조장비 제조에 대한 노하우를 쌓아오며 냉동공조용 장비전문제조기업으로 성장했다. 특히 국내 및 해외 냉동공조시장에서 고부가가치의 블루오션 신제품 개발을 통한 글로벌 경쟁력을 확보해 베트남에 생산거점을 마련, 동남아시아시장 진출을 위한 초석을 굳게 다졌다. 성진산업이 추구하고 있는 ‘Be Smart Cold-Chain!’ 슬로건은 ‘농장에서 식탁까지’ 신선식품의 적정온도유지를 통해 원산지에서 소비자에까지 이르는 전 유통과정을 더 스마트하게 관리하는 솔루션을 제공하는 것이다. 콜드체인은 농·수·축산물의 안전한 관리를 통해 부패하기 쉬운 상품의 생산, 보관, 운송, 판매, 소비에 이르는 전 과정에 걸쳐있다. 특히 농장의 예냉부터 저온저장, 저온수송, 판매시설까지 스마트 모니터링 적용을 통해 언제 어디서든 상품의 온도와 상태를 확인할 수 있어 소비자에게는 안전한 식탁을, 생산자 및 유
냉동·냉장식품의 콜드체인시스템은 예냉을 포함한 냉동·냉장 저장시스템, 수·배송시스템, 쇼케이스 등으로 나눌 수 있다. 여기서 냉동·냉장식품이란 구체적으로 농·수·축산물, 화훼, 가공식품, 의약품 등의 식품류를 총체적으로 의미하며 저온유통시스템의 본질적인 목적은 이들 대상물을 적정온도하에서 일정하게 유지함으로써 생물학적 반응을 억제, 선도 및 본질적 가치를 연장시키는 것을 포함한다. 2013년을 기준으로 미국 내 전체 콜드체인시스템 중 PCM(상변화물질: Phase Change Material)을 적용한 축냉식 콜드체인시스템은 3% 정도이나 뛰어난 정온유지 및 위생관리 능력으로 점차 확대될 것으로 예상된다. 실제로 기술시장 조사기관인 MarketsandMarkets에서 예측한 PCM시장규모를 살펴보면 고정식 냉동기를 사용하는 축냉식 콜드체인시스템의 경우 2018년 PCM시장규모를 연평균성장률 16.9%에 6,090만달러로 추정하고 있으며 이동형 축냉식 콜드체인시스템(Shipping, Packaging & Transportation)의 경우 시장규모가 300% 이상인 1억9,690만달러로 예상하고 있다. 현재 적용되고 있는 대표적인 축냉식 콜드체인시스템으