"글로벌 규제에 효과적으로 대응하기 위해 GS1 국제표준을 기반으로 공급망 전과정에서 데이터를 실시간으로 추적·관리할 수 있는 솔루션을 개발했습니다. 기술개발의 모든 과정에서 지속가능성과 신뢰를 핵심가치로 삼고 있으며 디지털공급망 관리기술로 기업들의 ESG경영 실현에 기여하겠습니다" FAO(유엔식량농업기구)에 따르면 전 세계에서 매년 13억톤의 식량이 폐기되고 있다. 이는 전체 생산 식량의 약 1/3에 해당한다. 식품폐기 손실비용은 약 1조달러에 이르며 이로 인해 심각한 경제적·환경적 손실을 불러온다. 식품폐기문제를 해결하기 위해서는 데이터기반 식품관리가 필수다. FAO와 EU 등은 식품 이력추적과 효율적인 공급망 관리의 중요성을 강조하며 모니터링시스템 도입을 권장하고 있다. 미국식품의약국(FDA)은 식품 안전강화를 위해 FSMA(Food Safety Modernization Act Section: 식품안전현대화법)를 개정해 2026년 1월20일부터 모니터링시스템 적용을 시행예정이다. FSMA는 식품공급망에서 다양한 규칙을 반영해 수입된 식품에 문제가 발생하기 전 미리 정보를 수집해 문제를 예방하는 법이다. 와이와이소프트는 디지털공급망 관리 전문기업으로 FS
"단순히 제품판매를 넘어 고객과 신뢰관계를 구축하고 그들의 기대를 뛰어넘는 서비스를 제공하는데 집중하고 있으며 고객의 다양한 요구를 반영하는데 필요한 기술력과 경험을 바탕으로 고객문제를 해결하는 데 앞장서겠습니다. 특히 냉동기 및 공조기기 성능검사를 위해 구축한 성능시험실은 고객제품의 품질을 높이고 고객에게 더욱 신뢰있는 서비스를 제공하기 위한 것입니다" 두원알앤에이는 2002년 두원테크에서 출발해 초기에는 수산물 냉동창고 및 선박용 냉동기부품을 전문적으로 판매하는 작은 규모의 부품기업으로 시작했다. 2008년부터 댄포스 대리점을 운영하며 고객의 다양한 요구에 부응하기 위해 끊임없이 노력해 경쟁우위를 확보하고 있다. 많은 경험을 바탕으로 지난 2020년 냉동기 제조공장 설립으로 제품라인업을 확장함으로써 기업성장의 중대한 이정표가 됐다. 현재 두원알앤에이는 식품건조기, 칠러냉동기, 해수용 열교환기 등 다양한 제품을 제작하고 있으며 모두 고객의 필요성에 따라 설계된 맞춤형 솔루션들이다. 생산제품들은 식품 및 해양산업 등 다양한 분야에서 활용되고 있으며 고객만족도 향상을 위해 지속적으로 R&D를 통한 성능개선에도 앞장서고 있다. 특히 두원알앤에이는 고객요구
“최근 지구온난화로 인한 이상 기후현상으로 고온상승이 가속화되면서 기존에 설치된 공랭식응축기의 냉각효율이 떨어지며 이로 인한 부작용이 연쇄적으로 발생하고 있습니다. 물 접촉식 에코쿨링패드는 이러한 문제점을 극복할 수 있는 설비로 유통사·물류센터·데이터센터·시스템에어컨 등에 꼭 필요합니다. 친환경경영은 앞으로 기업이 필수적으로 대비해야할 방향성입니다. 에코알앤에스는 꾸준한 기술개발로 유통사·물류사의 친환경경영을 지원하는 기업으로 발돋움하겠습니다” 에코알앤에스는 이상기후 상황 속 높아지는 고온의 외기에 대비해 냉동설비 응축기효율을 향상시킬 수 있는 물 접촉 예냉 에코쿨링패드(Eco cooling pad)를 개발해 제작·납품하며 친환경적인 냉동설비 운용에 기여하고 있는 기업이다. 임송 에코알앤에스 대표는 국내 쇼케이스 제조기업에서 기술팀장으로 근무를 시작해 35년 넘게 냉동설비업계에서 일해오고 있다. 국내 유통기업들이 성장하는 것을 함께 경험하며 유통업계 환경을 구축하는 설비제작과 납품을 도맡아왔다. 임 대표는 기업체라면 새로운 기술도입과 앞으로의 방향성 설정에 대해 끊임없이 고민하며 받아들여야 한다고 생각한다. 이러한 가치관을 바탕으로 일본이나 유럽 등을 자주
대한설비공학회(회장 강용태) 콜드체인부문위원회는 2021년 12월3일 서울시 강남구에 위치한 부산삼정에서 2021년 제2차회의를 개최하고 윤경미 댄포스 본부장을 신임위원장으로 선출했다. 윤경미 위원장은 활발한 위원회 활동으로 콜드체인분야에 대한 열의를 보여왔으며 이번 선임으로 설비공학회 내 여성설비부문위원회를 제외한 최초 여성위원장이 됐다. 윤경미 위원장을 만나 콜드체인부문위원회를 이끌어나갈 포부를 들어봤다. ▎콜드체인부문위원회를 소개한다면세계자원연구소에 따르면 2050년에는 인구가 97억명에 달해 식량이 현재의 1.7배, 에너지가 지금의 3.5~5.5배 더 필요해질 것으로 예측하고 있다. 특히 식량자급률 55%를 목표로 하는 한국의 입장에서 식량안보는 매우 중요하고 민감한 사항이 아닐 수 없다. 더군다나 생산된 농축산물의 3분의 1 이상이 버려지거나 손실되고 있는 현실이다. 국내·외적으로 식량안보 및 국민건강을 위한 식품의 안정적인 공급과 수요, 신선식품 및유제품 등의 지속적인 보관뿐만 아니라 그 식품이 생산됐을 때의 맛과 향을 그대로 유지해 최종 소비자의 식탁까지 안전하게 배송하는 유통까지 콜드체인전반에 대한 관심이 고조되고 관련학문과 산업이 빠르게 성장
한국식품산업클러스터진흥원은 대한민국 최초의 식품전문 산업단지인 국가식품클러스터를 관리하고 육성하기 위해 농림축산식품부 산하 공공기관으로 설립됐다. 12개의 기업지원시설로 인력공급, 원료조달, 시제품생산, 패키징, 검사분석, 마케팅, 수출까지 식품기업이 필요로하는 모든 기능을 지원하고 있다. 김영재 이사장은 1988년 서울대를 졸업하고 청와대 대통령비서실 정책기획 행정관, 더불어민주당 정책위원회 수석전문위원, 민주연구원 정책연구실 수석연구위원 등을 역임했다. 국가식품클러스터를 ‘식품산업 혁신성장의 메카’로 육성해 대한민국의 미래를 이끌어갈 식품기업의 성공파트너로 자리매김시키겠다는 김영재 이사장을 만나봤다. ▎식품클러스터를 소개한다면식품클러스터는 2008년 한미FTA 체결에 따른 대책의 일환으로 식품기업, 연구소, 대학이 집적된 세계적 수준의 클러스터 조성을 위해 구축된 대한민국 최초의 식품전문 산업단지다. 국내 농·축·수산업의 고부가가치화가 궁극적인 목적으로 이러한 목표달성을 위해 클러스터 내에는 다양한 식품관련 유망기업들이 꾸준히 입주하고 있다. 하림, 풀무원 등 잘 알려진 기업들은 물론 풍부한 아이디어를 가진 스타트업들이 꿈을 펼칠 수 있는 기회를 제공하고
“한국시장은 아직까지 플레이트 접촉방식 냉각 및 동결이 잘 알려지지 않은 상황입니다. 최근 국내 굴지 식품기업에 플레이트 냉동기를 설치해 에너지효율 개선 및 폐수처리비용 절감 등을 실현시키는 성과를 달성했습니다. 앞으로 고객사의 상품을 당사 실험장비를 통해 직접 가온, 냉각 및 동결실험을 통해 DSI DANTECH의 플레이트 냉동기의 우수한 성능 및 적용 실적사례를 늘려갈 계획입니다” 플레이트 냉동기 글로벌 전문기업 DSI Freezing Solutions A/S는 지난 5월 벨기에의 극저온 냉동전문기업인 Cryogenic Equipment and Services NV(CES)와 스파이럴 및 터널 냉동기분야의 세계적 리더인 Dantech Freezing Systems A/S(Dantech)를 인수하며 DSI의 포트폴리오를 확장했다. 이번 2건의 전략적 기업인수를 통해 식품산업에 모든 냉동기술을 비롯한 식품의 냉각 및 가열 살균처리를 위한 폭넓은 솔루션을 제공할 수 있게 됐다. 이로써 식품의 냉동, 냉각 및 열처리분야업계에서 가장 광범위한 제품군을 보유한 글로벌 기업으로 새롭게 재탄생했다. 이에 따라 사명도 ‘DSI DANTECH’로 변경하고 최근 정식 출범했
엘케이에스(LKs)는 냉동기, 항온항습기, 공기조화기 등의 설계, 제작 및 시공을 수행하며 고효율과 에너지절감을 통한 친환경시스템을 추구하는 기업이다. 지금까지의 친환경, 고효율, 에너지절약시스템 개발성과에 만족하지 않고 끊임없는 연구를 통해 신기술 개발을 앞서 나가는 리더가 되기 위한 노력을 지속하고 있다. 특히 글로벌 시대에 발맞춰 해외시장 개척에 앞장서며 세계시장 진출에 역량을 집중하고 최소의 투자와 최고의 품질을 제공함으로써 고객의 Needs를 실현시키기 위한 최고의 파트너로써 거듭나고 있다. LKs를 이끌고 있는 박종구 대표를 만나 콜드체인산업에 대한 기술역량과 향후 시장확대전략을 들어봤다. ▎ 기업운영 철학은 무엇인가기업운영 철학을 한마디로 표현하자면 ‘Happy Together’라고 할 수 있다. 시대정신에 맞게 친환경과 에너지절감을 실현하는 시스템을 연구개발하고 양산해 사용자와 운영자 및 유통종사자들에게 제품경쟁력과 우수성으로 보답하고 있다. 이를 통해 국가와 사회에 이바지하고 매출증대에 맞춰 연구개발에 대한 투자와 임직원들의 복지에 지원하는 것을 최우선적으로 하고 있다. 국가와 사회, 회사조직과 조직원들 모두가 행복할 수 있는 선순환 구조가
농식품저온물류연구회를 모태로 설립된 한국식품콜드체인협회(2014년 농림축산식품부 인가)는 우리나라 식품콜드체인분야를 대표하는 단체로서 식품콜드체인에 대한 발전방안 제시 및 정책 발굴, 전문인력 양성 등을 수행하고 있다. 이를 통해 국내 식품콜드체인산업의 선진화와 회원사의 권익보호를 위한 활동에 앞장서고 있으며 다양한 교육활동 및 세미나를 개최해 관련산업의 정보교류에 역량을 집중하고 있다. 콜드체인협회를 이끌고 있는 서병륜 회장은 1949년생으로 서울대 농과대학농공학과를 졸업하고 이후 서울대와 성균관대에서 최고경영자과정을 수료했으며 명지대 산업대학원에서 공학박사 학위를 취득했다. 또한 1984년에는 한국물류연구원을 설립해 원장을, 1989년 한국물류협회를 창립 후 10여년간 회장을 역임한 바 있으며 2018년에는 국가물류발전과 선진화에 기여한 공로를 인정받아 정부로부터 은탑산업훈장을 수훈했다. 콜드체인협회뿐만 아니라 1996년 파렛트컨테이너협회를 창립해 현재 회장을 맡고 있으며 국제적으로도 적극적인 활동을 수행, 아시아-태평양물류연맹 회장과 아시아파렛트시스템연맹 회장을 역임했다. 환경분야에도 많은 관심을 기울여 자원순환포장기술원(2006년 환경부 인가)을 설립
물류산업진흥재단(KLIP)은 국내 중소물류기업의 성장과 발전을 돕고 대·중소기업간 상생의 물류 생태계를 창조하기 위해 현대자동차그룹 현대글로비스의 출연으로 2013년 설립됐다. 재단의 가장 큰 역할은 중소물류기업이나 물류 스타트업이 성장할 수 있도록 발판을 마련해 주고 각종 지원을 아끼지 않는 것이다. 물류산업진흥재단은 중소 물류기업 근로자들의 보다 나은 근무환경 제공을 위해 휴게공간, 탈의실 및 화장실 등에 대한 환경개선 지원사업을 하고 있으며 2018년부터 매년 5~10개사를 선정, 총 32개사를 지원했으며 올해 7개사 추가지원 예정이다. 물류 프로세스, 물류IT 및 경영관련 등을 지원하기 위한 컨설팅사업도 매년 10~15개사를 선정해 지원하고 있으며 수혜업체들로부터 높은 평가를 받고 있다. 이외에도 물류교육을 통한 인재양성 및 해외 물류박람회 견학, 우수 물류기업 방문 등 다양한 물류시스템과 물류기술을 체험하고 이를 업무에 참고할 수 있도록 중소물류기업에게 도움을 주고 있다. 물류산업진흥재단을 이끌고 있는 심재선 이사장은 인천상공회의소 회장, 인천화물자동차운송사업협회 이사장을 맡고 있으며 법무부 법사랑위원 인천지역 연합회부회장도 함께 수행하고 있다. 또
국내 천연가스의 안전하고 안정적인 공급에 기여하기 위해 1993년 국내 고압 천연가스설비의 유지정비 및 기술개발 전문기업으로 설립된 가스기술공사는 대전에 본사를 두고 전국에 14개 지사를 통해 5개의 천연가스 생산설비와 413개의 공급관리소 및 4,945km에 이르는 주배관망에 대한 유지정비와 안전점검 업무를 수행하고 있다. 또한 고압으로 운영되는 천연가스설비의 유지정비분야에서 그동안 축적한 정비기술과 노하우를 기반으로 수소산업에 진출해 수소인프라 구축사업에서 가장 눈에 띄는 성과를 내고 있다. 국내 최초로 수소전문기업들이 개발한 수소관련 제품을 원스톱으로 시험·평가·지원하는 창구 역할을 수행할 ‘수소 전주기 제품 안전성 지원센터’ 위탁운영기관으로 선정돼 수소산업 생태계 조성에 앞장서고 있기도 하다. 특히 LNG냉열 활용 콜드체인 클러스터건설 등 국내 저탄소 분산형 에너지 확산을 통해 한국형 녹색산업혁명을 선도하고 있다. 이를 위해 지난 2019년 5월 인천항만공사와 인천 신항배후단지 콜드체인 클러스터 구축사업의 핵심인 냉열공급시설 운영사업에 대한 기술협력 및 업무제휴를 추진하는 업무협약을 체결한 바 있다. 가스기술공사 내 LNG냉열사업을 총괄하는 최종태 기
"저온저장고용 히트펌프 ‘에버그린’은 초절전 고효율 에너지시스템으로 냉난방 및 온수를동시에 사용할 수 있는 폐열활용 동시운전히트펌프를 현실화했습니다. 콜드체인시장 확대와 스마트팜 이슈로 농가용 저온저장고시장은꾸준히 증가하고 있는 만큼 이에 대응할 수 있도록 에버그린 2.0 개발에 착수할 예정입니다" 저온저장고용 히트펌프 전문기업으로 성장하고 있는 노아코리아는 2014년 11월 반도체 검사장비시스템 알고리즘 및 신재생에너지연료 및 장비 개발기업으로 설립된 케이알이에서 2017년 사명이 변경된 기업이다. 총 4건의 반도체 관련 특허는 물론 2015년 벤처기업으로 등록됐다. 히트펌프 보일러제조 및 유통을 시작하면서 현재의 사명으로 변경했으며 2019년 냉난방 동시운전 저온저장고용 히트펌프 ‘에버그린’ 개발에 착수해 관련 특허 1건을 출원, 심사 중이다. 2020년 농림식품부로부터 신기술(NET)인증을 받으며 기술력을 인정받았다. 올해 3월 중소벤처기업부로부터 기술개발제품 시범구매대상에 선정된데 이어 9월 농기계등록도 완료했다. 최근 혁신제품(패스트트랙)에 신청하며 선정을 기다리고 있다. ‘생각을 현실로’라는 기업슬로건을 내걸고 있는 심현미 노아코리아 대표를 만나봤
“혁신제품은 기존제품을 뛰어넘는 자신만의 특징을 가지고 있는데 기존과는 차별화된 시험방법이 요구됩니다. 기업이 개발한 신기술·신제품이 시장에 빠르게 정착될 수 있도록 아낌없는 제도적 지원책이 만들어져야 합니다” 신진에너텍은 냉동·냉장관련 시스템 개발 및 에너지관리 설비 전문기업으로서 자체 기술연구소를 운영해 현재 14개 특허기술을 보유하고 있으며 시스템효율의 극대화를 통한 에너지절감을 실현하는 혁신기업으로 평가받고 있다. 산업용·농업용·서비스산업용 냉장시설 및 에너지절감장치의 생산·판매와 △ 급냉·냉동·냉장 기능을 동시에 갖는 트리플 복합 냉동시스템 △저비용 고효율의 복합열원 히트펌프 △우수조달 및 성능인증의 응축폐열을 이용한 에코형대형창고 등 제품의 우수한 에너지절감 능력으로 녹색 성장을 선도하고 있다. 신기술 개발에 적극적으로 나서며 유럽시장 진출을 눈앞에 두고 있는 신진에너텍의 박진섭 대표를 만나 냉동·냉장시스템 에너지절감 방안과 국내시장 발전방향에 대해 들었다. ▎신진에너텍은 어떤 기업인가 어떤 제품이든 실제로 사용한 소비자들이 만족해야 좋은 제품이라고 할 수 있다. 신진에너텍은 이러한 면에서 사용자의 높은 평가를 받고 있는 제품을 제공하고 있다. 물
“쿨리닉은 몇 번의 클릭만으로 전국 어느 곳이라도 A/S를 요청할 수 있으며 위치기반 파트너 매칭으로 긴급 A/S의 경우 평균 대응시간은 2시간에 불과합니다. 빠른 대응으로 사용자는 2차 피해를 최소화하고 파트너사는 효율적인 동선으로 능률 향상과 수익창출에 도움이 됩니다” 냉동공조산업분야 소프트웨어 전문기업으로 설립된 프리즈는 설비, 유통, 제작, 개발, 판매 등 냉동공조시장에서 경험하며 느꼈던 문제점들을 개선하고 엔지니어링 활동에 도움이 될 수 있는 소프트웨어를 개발해 서비스하고 있다. 프리즈가 개발한 A/S 매칭 플랫폼인 ‘쿨리닉’은 오랜 시간 기획하고 자체개발한 첫 번째 서비스로 위치기반으로 냉동공조기기 A/S현장과 엔지니어를 빠르게 매칭하는 프로그램이다. △저온저장고 △냉각기 △초저온 △실험용 장비 등 14개 이상 전문 냉동기분야를 다루고 있다. 프리즈는 2019년 냉동기 A/S 매칭 플랫폼 ‘쿨리닉’을 시작으로 엔지니어를 위한 △A/S 대행요 청 △작업 노트 △쿨리닉 서치 △ 쿨리닉스토어 등의 서비스를 제공하고 있다. 특히 벤처기업으로서 △LTS 저장고 내부 깔판 △모니터링 온도조절기 △에너지절감 제상시스템 △A/S 매칭 프로세스 등 4건의 특허와
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